ירקות אורגניים מעורבים קפואים
ירקות אורגניים קפואים מתערבים מייצגים פתרון נוח ומזין לתזונה בריאה מודרנית. שילובי הירקות שנבחרו בזהירות כוללים בדרך כלל גזר, אפונה, תירס, פולי עזוב ירוקים וירקות עונתיים נוספים, כולם נקצרים בשיא הבשלות וקפואים במהירות תוך שעות כדי לשמר את ערכם התזונתי והטעמים הטבעיים שלהם. תהליך הקיבוע משתמש בטכנולוגיית קיבוע מהיר פרטני (IQF), שמונעת היווצרות גבישי קרח ושומרת על המבנה התאי של הירקות, ומבטיחה טקסטורה אופטימלית לאחר השהיה. כל ירק מowellט היטב, מבושל קצר ונשמר בנפרד לפני שמתערב בפרופורציות מדויקות. מוצרים אלו מאושרים כאורגניים, כלומר הם מוגדלים ללא חומרי הדברה או דשנים סינתטיים, בהתאם להנחיות האורגניות החמות של המשרד לחקלאות של ארצות הברית (USDA). האריזה משתמשת בחומרים עם מחסום גבוה שמאפשרים הגנה מפני נזק קיפאון ושימור טריות עד 12 חודשים. ירקות מתערבים אלו הם מרכיבים רב-שימושיים המתאימים לשיטות בישול שונות, כולל בישול ק steam, צלייה, אפייה או הוספה ישירה למרקים וחמין. הם מספקים איכות קבועה לאורך כל השנה, מעלים מגבלות עונתיות ומצמצמים בזבוז מזון בזכות יכולת אחסון ארוכה יותר.
EN
