mrazená organická zmiešaná zelenina
Mrazená bio zmiešaná zelenina predstavuje pohodlné a výživné riešenie pre modernú zdravú výživu. Tieto starostlivo vybrané kombinácie zeleniny zvyčajne obsahujú mrkvu, hrášok, kukuricu, fazuľku a ďalšie sezónne odrody, ktoré sú zháňané v čase najvyššej zrelosti a rýchlo mrazené do niekoľkých hodín po zozbieraní, aby sa zachovala ich výživová hodnota a prirodzené chuti. Proces mrazenia využíva pokročilú technológiu individuálneho rýchleho mrazenia (IQF), ktorá zabraňuje tvorbe ľadových kryštálov a uchováva bunkovú štruktúru zeleniny, čím zabezpečuje optimálnu textúru po rozmrazení. Každá zelenina je dôkladne očistená, krátko scaldovaná a jednotlivo zmrazená, než je zmiešaná v presných pomeroch. Tieto výrobky majú certifikát bio, čo znamená, že boli pestované bez syntetických pesticídov alebo hnojív podľa prísnych smerníc USDA pre organické výrobky. Obalovanie zvyčajne využíva materiály s vysokou bariérovosťou, ktoré chránia pred vysychaním vo forme mrazovej popáleniny a udržiavajú čerstvosť až 12 mesiacov. Táto zmiešaná zelenina je univerzálnou surovinou vhodnou pre rôzne spôsoby varenia, vrátane varenia na pare, dusenia, pečenia alebo priameho pridania do polievok a omáčok. Zabezpečuje konzistentnú kvalitu po celý rok, čím eliminuje obmedzenia dané ročnými obdobiami a znižuje potravinové odpady vďaka dlhšej možnosti uskladnenia.