donmuş qızardılmış çipslər
Dondurulmuş qızardılmış kartoflar təzə kəsilmiş kartofların klassik cəlbediciliyini müasir saxlama üsulları ilə birləşdirən ərzaq texnologiyasında inqilabi irəliləyiş təmsil edir. Bu əvvəlcədən bişirilmiş kartof məhsulları qızartıldıqdan dərhal sonra keçirdikləri mürəkkəb anbar dondurma prosesi sayəsində optimal struktur və ləzzət profilini saxlayır. İstehsal prosesinə yüksək keyfiyyətli kartofların diqqətlə seçilməsi, konsistentliyi təmin etmək üçün dəqiq kəsilmə, nəzarət olunan temperaturlarda hissəvi qızartma və -18°C və ya daha aşağı temperaturda sürətli dondurulma daxildir. Bu xüsusi proses məhsulun son bişirmədən sonra belə qızılı rəngini, xırtıldayan xarici təbəqəsini və yumşaq daxili strukturunu saxlamasını təmin edir. Dondurulmuş qızardılmış kartoflar həm kommersiya məqsədli qida xidməti, həm də ev şəraitində bişirmə üçün universal tətbiq oluna biləcək şəkildə hazırlanmışdır. Onları sobada bişirmək, havada qızartmaq və ya ənənəvi dərin qızartmaqla hazırlamaq mümkündür və tam isti olmaq üçün adətən yalnız 3-5 dəqiqə lazımdır. Məhsulun unikal emal üsulu onun qida dəyərini saxlamasını təmin edir və eyni zamanda düzgün dondurucu temperaturlarında saxlandığı təqdirdə adətən 24 ayadək uzun saxlanma müddəti imkanı yaradır.