צ'יפס מטוגן קפוא
צ'יפים מוקפאים ומטוגנים מייצגים התקדמות מהפכנית בטכנולוגיית מזון נוח, המשלבת את המראה הקלאסי של תפוחי אדמה טריים עם שיטות שימור מודרניות. מוצרים אלו עוברים תהליך קיפאון מהיר מתקדם מיד לאחר התיבול, שמטרתו לשמור על עקצובם וטעמם האופטימליים. תהליך הייצור כולל בחירה זהירה של תפוחי אדמה איכותיים, חיתוך מדויק להבטחת אחידות, יזה חלקית בטמפרטורות מבוקרות, וקיפאון מהיר ב-18°c או מתחת לכך. תהליך מיוחד זה יוצר מוצר השומר על צבעו הזהוב, קליפתו הקרה והליבה הרכה גם לאחר ההכנה הסופית. הצ'יפים המוקפאים מיועדים לשימוש רב-צדדי, מתאימים הן לפעילות מסעדות והן לבישול ביתי. ניתן להכינם בשיטות שונות, כגון אפייה בתנור, טיגון באוויר חם או טיגון עמוק קונבנציונלי, וזמן החימום השלם הוא כ правило 3–5 דקות. הטכניקה הייחודית של עיבוד המוצר מבטיחה שהצ'יפים שומרים על ערכם התזונתי, תוך כדי שמציעים את הנוחות של חיי מדף ארוכים, עד 24 חודשים כאשר מאוחסנים בטמפרטורת קיפאון מתאימה.