ako používať mrazené abrúsky
Mrazené marhuľky ponúkajú všestranný a pohodlný spôsob, ako si celoročne užívať tieto chutné ovocie. Pri používaní mrazených marhuľiek je dôležité poznať ich rôzne aplikácie a správne techniky manipulácie. Toto ovocie si zachováva svoju výživovú hodnotu a môže sa použiť priamo z mrazničky alebo po rozmrazení, v závislosti od plánovaného použitia. Na smoothie a mrazené dezerty ich použite priamo z mrazničky, zatiaľ čo pri pečení a varení sa zvyčajne vyžaduje rozmrazenie. Na rozmrazenie mrazených marhuľiek ich nechajte prejsť cez noc v chladničke alebo použite rýchle rozmrazenie ponorením uzavretého balenia do studenej vody. Po rozmrazení možno marhuľky použiť na koláče, džemy, kompóty a omáčky, ktoré majú rovnaký sladko-kyslý chuťový profil ako čerstvé. Osobitne vynikajú vo pečivách, kde ich mierne mäkšia textúra dokonca pracuje v prospech výsledku. Na uchovanie nepoužité časti uchovávajte v mrazničke pri teplote 0 °F alebo nižšej a po rozmrazení použite do 2–3 dní pre optimálnu kvalitu a bezpečnosť potravín.