zmrazená marhuľa
Mrazené broskyne predstavujú významný pokrok v technológii konzervovania ovocia a ponúkajú lahodnú chuť aj výživové výhody čerstvých broskýň po celý rok. Tieto starostlivo vybrané ovocie prechádza sofistikovaným procesom rýchleho mrazenia ihneď po zozbieraní v čase maximálnej zrelosti, čím sa účinne zachytia dôležité živiny, prirodzená sladkosť a výrazný chutný profil. Proces mrazenia prebieha pri teplotách pod -18 °C (0 °F), čo zabezpečuje tvorbu malých kryštálikov ľadu, ktoré udržiavajú bunkovú štruktúru ovocia a zachovávajú jeho pôvodnú textúru. Každá zmrazená broskyňa si zachováva charakteristickú zlatohnedú farbu a poskytuje pohodlný zdroj klátkeňovej vlákniny, vitamínov A a C a draslíka. Formát mrazeného ovocia výrazne predlžuje trvanlivosť, pričom udržiava výživovú hodnotu ovocia, čo ho robí vynikajúcou voľbou pre komerčné stravovacie prevádzky aj domáce použitie. Tieto multifunkčné ovocie možno bez problémov využiť v rôznych kulinárskych aplikáciách, a to od pečenia a prípravy smoothie cez výrobu džemov až po priame konzumovanie po rozmrazení. Štandardizovaný proces mrazenia zaisťuje konzistentnú kvalitu a chuť vo všetkých várkach, čo zaisťuje spoľahlivosť pre priemyselných aj jednotlivých spotrebiteľov.