šaldyta viščiena orkaitėje be aliejaus (air fryer)
Užšaldyto viščiuko ruošimas orkaitėje orų plokštėje yra revoliucingas būdas paruošti greitus, sveikus patiekalus, išlaikant puikų skonį ir tekstūrą. Šis modernus gamybos metodas naudoja greito oro cirkuliacijos technologiją, kad iš užšaldytų viščiuko gabalėlių padarytų skanų, traškią ir sultingą patiekalą be atšildymo poreikio. Orkaitės orų plokštės sudėtinga šildymo sistema užtikrina tolygų maisto gaminimą iš išorės į vidų, sukuriant tobulyje apskrudusią, auksinę išorę, tuo pačiu paliekant minkštą ir drėgną vidų. Veikdama temperatūroje nuo 180 iki 200 °C (360–400 °F), orkaitė orų plokštėje gali iškepti užšaldytus viščiuko gabalėlius per maždaug 20–30 minučių, priklausomai nuo jų dydžio ir storio. Gamybos kamerai skirta konstrukcija skatina optimalų oro srautą, leidžiant karštam orui pasiekti visus viščiuko paviršius, dėl ko gaminimas vyksta tolygiai, nebelikant šaltų vietų. Šis metodas reikalauja minimalaus aliejaus kiekio, todėl yra sveikesnė alternatyva tradiciniam kepimui, išlaikant pageidautiną traškią tekstūrą. Procesas taip pat yra nepaprastai patogus vartotojui – tikslios temperatūros reguliavimo funkcijos ir iš anksto nustatytos programos pašalina spėjimą dėl reikiamo gaminimo laiko.