냉동 된 블랙베리는 소비자 와 식품 서비스 전문가 들 모두에게 탁월 한 선택 이 되는 수많은 매력적 인 이점 을 제공합니다. 첫째, 새 열매 가 일 년 내내 사용 가능 함 으로 인해 특히 편리 하게 사용 되고, 새 열매 의 계절적 제약 이 없어진다. 플래시 얼음화 과정에서는 영양소가 가장 많이 함유되어 있어 수일 동안 운송되거나 보관된 신선한 베리보다 영양소가 더 높습니다. 이 냉동 과일은 녹아들었을 때도 구조적 무결성을 유지하며, 다양한 요리 용도로 적합합니다. 또 다른 중요한 장점은 냉동한 흑산이 신선한 것보다 더 좋은 가격이기 때문에 특히 비시즌에 비용 효율성이 있습니다. 또한 소비자들은 필요한 음식을 정확히 분배하고 나머지는 냉장고로 돌려놓을 수 있기 때문에 음식물 낭비도 크게 줄입니다. 냉동한 흑모리의 장수 기간은 12개월까지 지속되며, 제대로 보관하면 썩지 않을 수 있는 과일 공급이 안정적으로 이루어집니다. 실용적 인 관점에서 볼 때, 냉동 된 흑은 세척 이나 준비 를 필요로 하지 않으며, 부엌 에서 귀중 한 시간 을 절약 합니다. 또한 품질을 위해 미리 분류되어 있습니다. 일관된 크기와 성숙도를 보장합니다. IQF 과정은 용량 조절이 용이하며 열매가 뭉쳐지는 것을 방지합니다. 또한, 냉동 된 흑베리는 자연적 인 달콤함과 맛을 유지 하여, 녹이 된 후 요리 할 때나 직접 섭취 할 때 모두 이상적입니다.