תותי שדה קפואים יבשים הטובים ביותר
תותים מיובשים بالتהליך של הקפאה וייבוש מייצגים את שיא טכנולוגיית הפירות המאוכסנים, ומציעים דרך יוצאת דופן ליהנות מהטעם המתוק והרענן של תותים לאורך כל השנה. מעדנים איכותיים אלו מיוצרים באמצעות תהליך מתקדם של הקפאה וייבוש, שמוריד 98% מהرطיבות של הפירות, תוך שמירה על הצורה הטבעית, הצבע, ובראש ובראשונה – הערך התזונתי שלהם. התותים המיובשים بالتהליך של הקפאה וייבוש האיכותיים ביותר נקטפים בשיא הבשלות ועוברים תהליך בדיקה מחמיר לפני שנעשים בתהליך הייבוש המורכב, הכולל הקפאה מהירה והמרה ממצב מוצק למצב גזי (סובלימציה) בתנאי ריק. התוצאה היא טקסטורה קלה וקריספית, שממירה את התותים למתנה נוחה, שאפשר לאחסן זמן רב, תוך שימור המתיקות הטבעית והמינרלים והוויטמינים החיוניים. מעדנים גמישים אלו ניתן לצרוך ישירות מהאריזה, להוסיף לקereal, קעריות ס무די, אפייה או להחיות מחדש לשימוש במגוון יישומים במטבח. העדרה של חומרי שימור, צבעים מלאכותיים או ממתיקים עשה מהם ברירה מעולה לצרכנים שמחפשים מעדנים טבעיים וחปรา-תווית נקייה. חיי המדף הארוךים שלהם, עד 25 שנה כאשר מאוחסנים נכון, הופכים אותם לאפשרות אידיאלית לאספקת מזון לשעת חירום וכן למרכיב יסוד מעשי באוצר הבית.
EN
