بہترین فریزر میں رکھی ہوئی بروکولی
بہترین منجمد بروکولی جدید غذائی تحفظ میں سہولت اور غذائیت کی بلند ترین منزل کی نمائندگی کرتی ہے۔ ان پریمیم منجمد پھولوں کو عروجِ رسیدگی پر کاٹا جاتا ہے اور ضروری غذائی اجزاء، ذائقہ اور متن کو مقفل کرنے کے لیے صرف چند گھنٹوں کے اندر فلیش فریز کر دیا جاتا ہے۔ جدید انفرادی فوری منجمد (IQF) ٹیکنالوجی کے استعمال سے ہر ایک پھول الگ سے منجمد ہوتا ہے، جس سے ان کا آپس میں چپکنا روکا جاتا ہے اور آسان حصص کنٹرول یقینی بنایا جاتا ہے۔ بہترین منجمد بروکولی اپنی اصل غذائی قیمت کا تقریباً 90 فیصد تک برقرار رکھتی ہے، جس میں وٹامنز سی اور کے، ریشہ اور اینٹی آکسیڈنٹس شامل ہیں۔ ان مصنوعات پر منجمد کرنے سے پہلے دھونے، درجہ بندی اور بھونکنے کے عمل سمیت سخت معیاری کنٹرول کے اقدامات کیے جاتے ہیں۔ تازگی برقرار رکھنے اور فریزر برن سے بچاؤ کے لیے پیکیجنگ میں دوبارہ بند کرنے کی ٹیکنالوجی کا استعمال کیا گیا ہے۔ پریمیم منجمد بروکولی کی ورسٹائل حیثیت اسے بخارات، بھوننے، تلی ہوئی، یا کیسرولز اور سوپ میں شامل کرنے سمیت مختلف طریقوں سے پکانے کے لیے بہترین بناتی ہے۔ مناسب طریقے سے اسٹور کرنے پر اس کی شیلف زندگی 12 ماہ تک ہوتی ہے، جو سال بھر سبزیوں کا قابل اعتماد اور سہولت بخش ذریعہ فراہم کرتی ہے۔