заслађена смрзнuta кајсија
Заслађени смрзнути кайсије представљају премијум производ од смрзнутог воћа који спаја природну вредност свежих кайсија са прецизним техникама очувања. Ово златно-наранџасто воће бира се у тренутку максималне зрелости, пажљиво се обрађује са одређеном количином заслађивача и брзо смрзава како би се задржао оптимални укус, текстура и хранљива вредност. Процес смрзавања се обавља у року од неколико сати након бербе, чиме се осигурава да су природни витамини, минерали и антиоксиданси затворени на својим највишим нивоима. Додати заслађивач не само да побољшава природни укус, већ такође делује као средство за конзервисање, спречавајући формирање кристала леда и одржавајући структурну целину воћа током процеса смрзавања. Ови смрзнути кайсији појединачно су брзо смрзнути (IQF), како би се спречило збивање, чинећи их лаким за дозирање и погодним за разне кулинарске примене. Производ има рок трајања до 24 месеца уколико се чува на одговарајућим температурама смрзавања, омогућавајући доступност овог сезонског воћа током целе године. Пословници у којима се обавља прерада придржавају се строгих мера контроле квалитета и стандарда безбедности хране, осигуравајући стално висок квалитет и безбедност за потрошаче.