замрзнути зелени шаргареп
Замрзнути зелени шпарог је премијум поврће које одржава нутритивни садржај и свеж укус баштовинског шпарога заснован на напредној технологији брзог замрзавања. Ова метода очувања зауставља шпарог у тренутку максималне зрелости, чиме се фиксирају битни витамини, минерали и антиоксиданси који ово поврће чине нутритивном снагом. Процес замрзавања подразумева пажљив избор нежних, младих стабљики шпарога, њихово тешко прање и брзо замрзавање на температурама знатно испод нуле степени по Фаренхајту. Ова техника брзог замрзавања спречава формирање великих кристала леда, чиме се очувава ћелијска структура, као и текстура и укус. Замрзнути зелени шпарог задржава карактеристичну хрупкаво-меку текстуру и интензивну зелену боју, због чега је идеалан састојак за разне кулинарске примене током целе године. Ови замрзнути комади посебно су вредни за пословање у сектору услуga хране, ресторани и домаће кухиње које захтевају стално квалитет и доступност током целе године. Производ се нуди у различитим величинама, од целих стабљика до исеченог поврћа, прилагођеним различитим потребама кувања и захтевима презентације. Сваки комад је појединачно брзо замрзнут, што омогућава лаку контролу порција и минималан отпад.