Žaliųjų žaliųjų šaldymo procesas siūlo daugybę privalumų tiek gamintojams, tiek vartotojams. Pirma, jis ženkliai pailgina galiojimo laiką – nuo kelių dienų iki net 24 mėnesių – išlaikant maistinę vertę, sumažinant maisto atliekas ir leidžiant efektyviau valdyti atsargas. IQF technologija užtikrina, kad kiekvienas žaliosios strėlė būtų užšaldytas atskirai, todėl galima tiksliai dozuoti porcijas ir išvengti sukibimo, kas ypač svarbu tiek maitinimo įstaigoms, tiek namų ūkių vartotojams. Šis procesas užfiksuoja būtiniausias maistingas medžiagas, tokius kaip vitaminai A, C ir K, taip pat folitą bei skaidulą, jų didžiausioje freskumoje, dėl ko dažnai šaldyti produktai pasirodo maistingesni už šviežius, kurie buvo vežami ilgus atstumus. Iš operacinės pusės, proceso automatizacija užtikrina nuoseklų kokybės lygį, sumažina darbo jėgos sąnaudas ir išlaiko aukštą gamybos efektyvumą. Technologija leidžia turėti produktą visus metus, išlyginant sezoninius tiekimo svyravimus ir stabilizuojant kainas. Maisto sauga pagerinama dėka kontroliuojamų apdorojimo sąlygų ir nuolatinio stebėjimo, sumažinant maisto sukeliamų ligų riziką. Šaldymo procesas taip pat pašalina poreikį naudoti cheminio tipo konserverius, atitinkant augantį vartotojų poreikį „švaraus etiketės“ produktams. Verslui ilgesnis galiojimo laikas sumažina logistikos sudėtingumą ir leidžia pasiekti platesnę rinką, tuo pačiu nuosekli produkto kokybė padeda išlaikyti klientų pasitenkinimą ir prekės ženklo lojalumą. Proceso energijos efektyvumas ir sumažintos maisto atliekos prisideda prie aplinkosaugos darnos, traukia aplinkai palankiai nusiteikusius vartotojus ir padeda įmonėms pasiekti jų darnumo tikslus.