פרוסות ברוקולי קפוא
תרנגולת קפואה של Whole Foods מייצגת אופציה של ירק קפוא באיכות מمتازה, שמשמרת את הערך התזונתי ואת הטעם הצרוף של תרד מהגינה באמצעות טכנולוגיית הקפאה מהירה. תהליך זה מתרחש תוך שעות בודדות מהקצירה, ומשמר את המינרלים החשובים, האורטוגונליות והטעם שנעלמים לעיתים קרובות מתירס טרי במהלך תחבורה ממושכת ותקופות אחסון. המוצר מגיע באריזה נוחה שניתן לסגור מחדש, שמגנה על פרחי התרד מפני שריפת קור, ומאפשרת שליטה בכמויות. כל חתיכה עוברת הקפאה מהירה בנפרד, כדי למנוע הדבקות ולאפשר למשתמש לקחת רק את הכמות הנדרשת. התרד הקפוא שומר על עקשותו ועל צבעו הירוק הזוהר כאשר הוא מוכן כראוי, מה שהופך אותו לבחירה מצוינת לשיטות בישול שונות, כגון בישול קיטור, אפייה או קיסון. המוצר זמין כל השנה, ללא תלות בעונה, עם חיי מדף ארוכים בהשוואה לחלופות טריות. המוצר עובר ביקורות איכות קפדניות כדי להבטיח שהוא עומד בסטנדרטים המחמירים של Whole Foods Market בנוגע לאיכות ובטיחות המזון.