filety z mraženého kuřecího ňadra
Mražené prsní filé z kuřete představuje univerzální a pohodlnou bílkovinovou variantu, která kombinuje kvalitu, pohodlí a výživovou hodnotu. Tyto pečlivě upravené plátky jsou zmrazeny individuálně (IQF), aby se zachovala jejich přirozená struktura, chuť a výživová hodnota. Každý plátek prochází důkladnou kontrolou kvality, která zajišťuje konzistentní velikost porcí a udržuje standardy bezpečnosti potravin během celého procesu mražení. Plátky jsou přesně očištěny od přebytečného tuku a šlach, čímž vznikají štíhlé, vysoce kvalitní porce, které jsou připraveny k různým způsobům vaření. Pokročilá technologie mražení použitá při jejich výrobě minimalizuje tvorbu ledových krystalků, což pomáhá udržet buněčnou strukturu masa a zabraňuje ztrátě vlhkosti při rozmrazování. Hmotnost jednotlivých plátků se obvykle pohybuje mezi 5 až 7 uncemi, což je ideální pro dávkování a plánování jídel. Balení je navrženo s ohledem na profesionální kuchaře i domácí kuchaře, obsahuje snadno otevíratelné sáčky s možností opakovaného uzavření, aby nedošlo ke vzniku mrazových spalů a byla zachována kvalita produktu. Tato mražená kuřecí prsa jsou vhodná pro různé způsoby přípravy, jako je grilování, pečení, smažení nebo vaření ve frížních troubách, a nabízejí vynikající univerzalitu při přípravě pokrmů.