توتهای سیاه یخزده ارگانیک
توتهای سیاه ارگانیک منجمد نماینده دستهای از میوههای حفظشده با کیفیت بالا هستند که با استفاده از فناوری پیشرفته انجماد سریع، کیفیت بینظیر و مزایای تغذیهای توت تازه را حفظ میکنند. این میوهها در زمان اوج رسیدگی از مزارع ارگانیک گواهیشده برداشت میشوند که بدون استفاده از آفتکشها یا کودهای شیمیایی کشت شدهاند و خلوص و ارزش طبیعی بالایی را تضمین میکنند. فرآیند انجماد ظرف چند ساعت پس از برداشت انجام میشود و بهطور موثری مواد مغذی ضروری، رنگ پررنگ و طعم اصیل توت را حفظ میکند. هر میوه بهصورت انجماد سریع تکی (IQF) در دمای پایینتر از 20- درجه فارنهایت منجمد میشود که از تشکیل بلورهای یخ بزرگ جلوگیری کرده و از ساختار ظریف میوه محافظت میکند. این روش حفظ، منجر به تولید میوههایی میشود که شکل، بافت و پروفایل تغذیهای خود را تا 24 ماه در صورت نگهداری مناسب حفظ میکنند. این محصول دسترسی سالانه به توتهای تابستانی تازه را فراهم میکند و برای استفاده در عملیات تجاری خدمات غذایی و مصرف خانگی ایدهآل است. این توتهای منجمد مواد اولیه چندمنظورهای هستند که میتوان از آنها در اسموتی، شیرینیپزی، دسرها و کاربردهای بیشمار آشپزی استفاده کرد و همان مزایای تغذیهای توت تازه از جمله سطح بالای آنتیاکسیدان، فیبر و ویتامین C را ارائه میدهند.