toptan donmuş fri
Dondurulmuş kartofların toptan satışı, bütün ölçülü müəssisələr üçün rahat və sərfəli həll kimi qida xidməti sənayesinin əsasını təşkil edir. Bu kəsilmiş, sürətli dondurulmuş kartof məhsulları qidalıq dəyərini qoruyan, eyni zamanda keyfiyyətin sabitliyini və uzun saxlama müddətini təmin edən inkişaf etmiş emal üsullarından keçir. İstehsal prosesi yüksək keyfiyyətli kartofların diqqətlə seçilməsi, dəqiq kəsmə texnologiyası, qismən qızartma və dadı və strukturunu möhkəmləşdirən sürətli dondurma üsullarını əhatə edir. Müasir istehsal müəssisələri hər bir partiyada bərabər ölçü, rəng və keyfiyyəti təmin etmək üçün irəliləmiş keyfiyyət nəzarəti sistemlərindən və avtomatlaşdırılmış çeşidləmə mexanizmlərindən istifadə edir. Bu toptan satış məhsulları düz kəsik, dalğavari kəsik, dilimlər və xüsusi formalar daxil olmaqla müxtəlif kəsiklərdə mövcuddur və müxtəlif menyuların tələblərinə cavab verir. Dondurulmuş kartoflar adətən 5-dən 50 funta qədər torbalarda kütləvi şəkildə paketlənir və restoranlar, kafeterialar, yemək kamionları və institusional qida xidməti əməliyyatları üçün ideal seçimdir. Saxlama tələbləri sadədir və optimal keyfiyyətin saxlanması üçün davamlı şəkildə 0°F (-18°C) və ya daha aşağı temperaturda dondurucu tələb olunur. Düzgün şəkildə saxlandığı təqdirdə bu məhsullar 12 ayadək yüksək keyfiyyətini saxlaya bilər və müəssisələr üçün əla inventar idarəetmə imkanı yaradır.